Echtheit, die man schmeckt
Jedes Menü ist ein kleines Erlebnis – stets begleitet von einer fein abgestimmten Suppe und einem frischen, knackigen Salat. Die Zutaten stammen ausschließlich aus biologisch‒nachhaltigem Anbau von vertrauensvollen Produzenten aus der Umgebung.
„Für mich ist Kochen die Kunst, das Einfache besonders werden zu lassen. Mit Hingabe und Sorgfalt entsteht so ein Geschmackserlebnis, das pur, authentisch und unverfälscht ist.“
Lassen Sie sich überraschen, entdecken Sie neue Aromen – und erleben Sie bei uns Genuss in seiner reinsten Form.
Lassen Sie sich überraschen, entdecken Sie neue Aromen – und erleben Sie bei uns Genuss in seiner reinsten Form.
Unser tagesaktuelles Menü
Coq au Vin
€25
Coq au Vin ist ein liebevoll komponiertes Gericht, bei dem ausgewählte, frische Zutaten zu einem vollmundigen, aromatischen Geschmackserlebnis verschmelzen. Sorgfältig geschmort, perfekt abgestimmt und mit echter Kochkunst verfeinert – ein Genuss, der Wärme, Tiefe und Qualität in jedem Bissen vereint.
Kürbiscremesuppe – Herbstliche Frische im Einklang
€15
Unsere Kürbiscremesuppe wird aus ausgewählten, frischen Herbstzutaten zubereitet und überzeugt mit ihrer samtigen Textur und ihrem natürlich aromatischen Geschmack. Fein abgestimmt, liebevoll komponiert und mit echter Kochkunst veredelt – ein wärmender Genuss, der den Herbst in seiner besten Form einfängt.
Lachs-Blattspinatnudeln
€30
Lachs‒Spinatnudeln – Einzigartig komponiert, perfekt abgestimmt
Zartes Lachfilet, frisch gehobelter Spinat und al dente gegarte Nudeln verschmelzen hier zu einer außergewöhnlich harmonischen Komposition. Fein gewürzt, sorgfältig abgestimmt und mit echter Kochkunst veredelt entsteht ein Gericht, das zugleich leicht, aromatisch und unwiderstehlich vollmundig ist. Ein Genuss, der jeden Teller zu etwas Besonderem macht.
Feldsalat – Knackige Frische mit feinen Walnüssen
€15
Unser Feldsalat besticht durch seine zarte Knackigkeit und den natürlichen, frischen Geschmack. Verfeinert mit aromatischen Walnüssen entsteht eine harmonische Komposition, die Leichtigkeit und Genuss perfekt verbindet – schlicht, ehrlich und meisterhaft zubereitet.
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